Vin de production limitée issu de notre propre vignoble centenaire, qui a été élevé pendant un an et demi en fûts de chêne français neufs et un an en bouteille, ce qui lui confère une complexité, une structure et une élégance étonnantes. C'est un vin blanc unique, avec l'âme d'un vin rouge, qui surprend tous ceux qui le goûtent
Un vin blanc qui rompt avec toutes les normes grâce à sa complexité et sa structure, somme de la qualité des raisins sélectionnés d'un vignoble centenaire, qui donne son nom au vin, et d'un vieillissement équilibré en fûts de chêne français neufs pendant un an et demi. Le résultat est ce surprenant vin blanc au grand bouquet. Un vin blanc de caractère né pour surprendre par sa singularité, parfait pour accompagner une grande variété de plats, du poisson à la viande et aux viandes ibériques, et avec un magnifique potentiel de longévité pour évoluer et perdurer en bouteille
Bouche: Equilibrado en boca, con textura, acidez refrescante y un largo y persistente final.
Nez: Aromas de fruta blanca madura, manzana Golden, pera Conferencia, con toques de mantequilla y destellos de cítricos, hinojo y ahumados.
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