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À rien
2019
Dénomination d'origine
Rioja
Type
Vino tinto
Origine
España
Récipient: Botella de vidrio
Marque: Bodegas Marqués de Riscal - Calle Torrea 1 - 01340 Elciego (España)
Lester: 75 cl.
Les réserves de Marqués de Riscal sont principalement élaborées à partir de raisins provenant de vignes de la variété Tempranillo plantées avant les années 70, situées dans les meilleurs sols argilo-calcaires de la Rioja Alavesa. Cette variété supporte bien l'élevage en bois et le vieillissement en bouteille grâce à son bon équilibre acide et à sa finesse tannique. Les variétés Graciano et Mazuelo, dont le pourcentage dans le mélange ne dépasse pas 10%, apportent fraîcheur et vivacité de couleur.
Variedades: Tempranillo, Graciano et Mazuelo. Note de dégustation: Vue: Vin de couleur cerise assez couverte. Nez: Arôme balsamique et épicé d'une grande complexité, avec des notes de fruits noirs mûrs et légèrement toastées. Bouche: En bouche, il a une bonne structure, il est savoureux, dense et avec des tanins ronds et élégants. La finale est longue et fraîche, avec un léger souvenir du bois de chêne. Température de service et accord mets et vins: Servir entre 16º et 18ºC. Ce vin se marie bien avec du jambon, des fromages pas trop affinés, des plats en sauce peu épicés, des légumes cuits ou mijotés, des volailles, des viandes rouges, des viandes grillées et des rôtis.
