Menthe fraîche

Menthe fraîche

Menthe

La richesse de la composition de la menthe en fait une plante aux propriétés importantes pour la santé de notre organisme

Il est apprécié pour assaisonner et aromatiser les sauces et les soupes, dans les légumes comme l'aubergine, la courgette et le concombre, dans les viandes de gibier et d'agneau, dans les poissons et les crustacés, dans les légumes secs comme les haricots blancs, donnant une touche de fraîcheur, presque sauvage, aux plats.

Menthe fraîche

La menthe mentholée est également utilisée comme arôme pour les sauces et les soupes