Elaboré avec du raisin 100% Mencía

Récolte :

2021

Vignoble :

Vignoble en coteaux, avec des buissons de plus de 80 ans et des vignes en espalier de 30 ans en moyenne.

Sol :

Sol argileux avec des galets en surface.

Élaboration :

Macération et fermentation alcoolique pendant 10 jours en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Élevage sur lies fines pendant une période de 6 mois. Stabilisation finale et mise en bouteille.

Teneur en alcool :

13,5% Vol

Production annuelle :

80 000 bouteilles

Note de dégustation :

Couleur rouge violacé, très vive et propre. Bonne intensité au nez, très frais et dominé par des notes variétales de fruits des bois et de fleurs (violette). Puissant et gourmand en bouche. Il est ample, frais et onctueux. Les tanins sont mûrs et ronds. On retrouve à nouveau les notes de fruits rouges et de fruits mûrs, de fleurs et d'épices. Bonne longueur en bouche et persistance.

Notes dans les guides :

91 points Guide Peñín 2014

91 points Guide Peñín 2016

91 points Guide Peñín 2017

90 points Guide Peñín 2018

89 points Guide Peñín 2019

90 points James Suckling 2018

89 points James Suckling 2019

90 points Guide Peñín 2020

90 points James Suckling 2020

89 points Guide Peñín 2021

89 points Guide Peñín 2022

Récompenses :

Choisi par José Peñín comme l'un des 20 meilleurs vins rouges les moins chers d'Espagne (millésime 2012)

Commentaires :

Sélectionné par le Guide Peñín comme l'un des 10 meilleurs vins rapport qualité-prix d'Espagne pour 10 euros.

Nous vous parlons de la Bodega Merayo

La Bodega est installée sur la propriété familiale de la Finca Miralmonte, intégrée dans un environnement de 10 hectares où se développent toutes sortes d'activités liées au monde du vin et dans le but de faire connaître celui-ci et l'environnement du Bierzo à tous ceux qui souhaitent y accéder.

Le bâtiment abrite les caves de vinification et d'élevage et dispose d'installations confortables et modernes, incorporant à ses infrastructures toute la technologie nécessaire pour obtenir les meilleurs vins tout en conservant les principes d'une cave modeste et sans perdre l'identité propre et le caractère familial du projet.

La salle de vinification est équipée de cuves en acier inoxydable de différentes capacités, avec une capacité maximale qui permettrait d