La marque Palomo Mezcal est enregistrée sous le nom de Del Buen Agave Company. Del Buen Agave est un regroupement de producteurs de la "capitale mondiale du mezcal", Santiago Matatlán, Oaxaca. Les producteurs travaillent ensemble depuis 1930 et sont devenus un partenariat officiel en 2006. Ils ont lancé le Mezcal Palomo en 2013 et prévoient d'en élargir la distribution au niveau local et international. Trois générations ont peaufiné la production artisanale de notre mezcal, en maintenant la tradition, la qualité, la responsabilité et le dévouement à chaque étape de leur processus, c'est une entreprise qui considère tous ses collaborateurs comme une partie essentielle du processus de fabrication du mezcal.

Leur mission est de maintenir et de renforcer la présence de leur mezcal sur le marché national et international, en offrant des expériences captivantes et inoubliables de saveurs, d'odeurs et de sensations uniques, représentant dignement le travail de la terre et des maîtres du mezcal. Sa vision est d'être reconnue comme leader dans le secteur du mezcal, en restant une entreprise capable de générer toutes les matières premières nécessaires à la production, tout en préservant notre tradition ancestrale. Son engagement est de respecter toutes les certifications de sécurité tout au long du processus de production du mezcal.

Depuis sa fondation, Enmezcalarte travaille avec la philosophie Mano a Mano pour apporter des produits des mains des artisans à la table des amateurs, qu'ils soient experts dans le domaine ou immergés dans le parfum de style mexicain.

Si vous avez des doutes lors de l'achat de Mezcal Palomo Espadin Destilado con Cafe, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans obligation.

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