Ce miel est le résultat de la collecte du nectar des fleurs des forêts de la péninsule.
Il peut aider à combattre les affections pulmonaires et bronchiques, l'anémie.
Apparence visuelle
Ambre, ambre foncé.
Aroma
Floral, avec une nette composante maltée (céréales grillées), intense et modérément persistante.
Goût
Doux, avec de nettes notes salées. Dans le retronasal, l'intensité et la persistance du malt augmentent.
Cristallisation
Lente cristallisation.
Zone de production
Toute la péninsule sauf la bande côtière, principalement dans les massifs montagneux.
Informations sur l'entreprise:
La tradition apicole de sept générations de la famille Buleo, associée à la qualité agro-environnementale de nos montagnes, ainsi qu'aux technologies les plus avancées pour le conditionnement du miel et du pollen, constituent une combinaison idéale pour la fabrication de produits apicoles de qualité supérieure, appréciés sur les marchés les plus exigeants.
La tradition apicole de sept générations de la famille Buleo, associée à la qualité agro-environnementale de nos montagnes, ainsi qu'aux technologies les plus avancées pour le conditionnement du miel et du pollen, constituent une combinaison idéale pour la fabrication de produits apicoles de qualité supérieure, appréciés sur les marchés les plus exigeants
Nichées dans les environs du parc naturel des "Hoces del Gabriel", d'une immense richesse florale, les ruches de Buelo Miel sont situées, grâce à des contrats centenaires, dans les meilleurs coins de La Manchuela.
Les ruches de Buelo Miel sont situées dans les meilleurs coins de La Manchuela, grâce à des contrats centenaires
Le milieu naturel des "Hoces del Gabriel" possède l'une des floraisons les plus riches en quantité et en qualité de l'intérieur péninsulaire : un facteur essentiel pour la production de miel de qualité supérieure
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