Le miel est un produit sucré naturel fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs et d'autres exsudations végétales, qu'elles récoltent, transforment et stockent dans des alvéoles.
Le miel est essentiellement composé de sucres (70%), principalement du glucose et du fructose, d'eau (20%) et de minéraux (10%). Il contient des protéines, des acides aminés, des enzymes, des acides organiques, des minéraux, du pollen et d'autres substances. Sa consistance peut être fluide, visqueuse ou totalement ou partiellement cristallisée. Le goût, la couleur et l'arôme qu'il possède sont ceux des plantes dont il provient
Le miel est largement connu comme édulcorant, ainsi que comme grand aliment pour les enfants et les personnes âgées, reconstituant pour les athlètes et les personnes qui se sentent fatiguées ainsi que antiseptique et cicatrisant. Le miel est un produit utilisé dans de nombreuses recettes cosmétiques et de beauté naturelle ainsi que dans des remèdes
Plus le miel est foncé, plus il est riche en phosphate de calcium et en fer et donc plus il convient pour répondre aux besoins des corps en croissance, des individus anémiques et des intellectuels sous tension mentale.
effort mental
Le Miel "Casa Martín", est un miel de couleur sombre (dû aux fleurs de bruyère, de châtaignier et de chêne), dense, au goût sucré et riche en vitamines B et C. Ce miel a tendance à cristalliser rapidement, en raison de sa pureté. Le processus d'obtention de ce miel s'effectue au mois d'août
La consommation de miel est recommandée:
- Aide à l'élimination de l'alcool dans le sang, atténuant les effets de l'alcoolisme.
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- Il aide le cœur, en augmentant le débit des vaisseaux coronaires et en économisant l'énergie du cœur.
- Il aide le cœur, en augmentant le débit des vaisseaux coronaires et en économisant l'énergie du cœur
- Hautement adapté aux problèmes d'hypertension.
- Hautement adapté aux problèmes d'hypertension
- Suivi des rhumatismes.
- Hautement adapté aux rhumatismes
- Recommandé pour la constipation car il agit sur la flore intestinale.
- Recommandé pour la constipation car il agit sur la flore intestinale
- Prend soin des dents, étant un substitut du sucre car il ne produit pas de caries et aide les diabétiques.
- Il aide en cas d'empoisonnement aux champignons.
- Il aide en cas d'empoisonnement aux champignons
- Comme il est assimilé sans digestion préalable, il est indiqué pour les ulcères, les douleurs d'estomac et les brûlures d'estomac.
- Soin de la gorge contre la laryngite ou la pharyngite, ainsi que décongestionnant des bronches et des poumons.
- Il décongestionne également les bronches et les poumons
- Allégresse les allergies
- Aide le foie en augmentant la quantité de glycogène et en exerçant une action hépato-protectrice
- Soin des os en recalcifiant les os et les dents.
- Soin des os en recalcifiant les os et les dents
- Il agit comme un sédatif chez les personnes insomniaques.
- Appliquée sur les coupures, les ulcères ou les plaies, elle favorise la régénération cellulaire.
- Contribue au taux d'hémoglobine dans le sang.
- Il contribue au taux d'hémoglobine dans le sang
- Le miel et ses dérivés diminuent la croissance tumorale.
- Le miel et ses dérivés diminuent la croissance tumorale
- Chez les sportifs ou les personnes fatiguées, elle sert de reconstituant.
- Il est anti-inflammatoire et combat l'anémie, la neurasthénie, le manque d'appétit, les maladies rénales, la goutte...
- Il est indiqué pour une peau lisse, en l'appliquant sur les zones rudes ou rugueuses
- Comme conservateur alimentaire, en raison de sa forte teneur en potassium.
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