Milú La Cometa

C'est un vin rouge de la variété Tempranillo élaboré dans la Ribera de Duero par la cave Quinta de Milú. Un des meilleurs vins autochtones provenant de vignobles travaillés de manière écologique. Une partie des raisins est pressée en grappes entières, après fermentation avec des levures indigènes, puis vieillit pendant environ 13 mois dans des fûts de chêne français usagés. Ce vin est mis en bouteille sans filtration ni clarification. Les meilleurs millésimes de Ribera de Duero se trouvent en blanc et en rouge à un prix raisonnable pour les savourer entre amis, en famille ou seul.