Morcellement du fromage Gamoneu du Valle - Finca La Prunal. Fabriqué avec du lait cru de vache et de chèvre, légèrement fumé et avec de légères floraisons de penicilliun sur les bords.
La variété de fromage Gamoneu du Valle est fabriquée dans les petites fromageries des villages situés dans les zones basses d'Onís et de Cangas de Onís. Sa fabrication est maintenue tout au long de l'année.
Fromage gras, fumé et affiné, fabriqué avec du lait cru, de la présure, du sel et des ferments lactiques.
Un fromage asturien au goût authentique sans équivalent dans le monde connu. Ce fromage est le fruit d'une tradition transmise de génération en génération comme l'un des savoirs les plus appréciés de la famille. Aucun produit étranger à ce qui est strictement naturel n'intervient dans la méthode de fabrication.
Morcellement de fromage sous vide.
Poids approximatif de 550 à 650 grammes.
Il est recommandé de conserver les fromages au frais. Pour profiter de tout leur goût, nous recommandons de les laisser s'acclimater à la température ambiante une demi-heure avant de les consommer.
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Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique
1720 kj/417 kcal
Matières grasses
34.91 g
Dont acides gras saturés
265 g
Glucides
1.26 g
Dont sucres
<0,5 g
Protéines
24.5 g
Sel
1.6 g
Ingrédients Lait cru de vache, présure animale, chlorure de calcium, sel et ferments lactiques. Allergènes Contient: Lait Marque El Macizu - La Huertona Instructions Conserver au froid entre 4º et 10ºC Informations sur le produit Nom de l'exploitant de l'entreprise alimentaire: Quesería Queseros Artesanos de Onis S.L Dénomination du produit: Fromage affiné de vache Adresse de l'exploitant/importateur: 33556 Onis, Asturias Nom de l'importateur: La Huertona Lieu d'origine du produit: Asturias - Espagne Quantité Quantité nette du produit: environ 230-250 g