Parce que nous avons tous oublié les émotions qui sont en nous... Et il suffit d'une recette pour les retrouver. Ils parcourent les petits marchés de producteurs dans toute la France pour vous apporter le meilleur du terroir français. Vous trouverez donc ici des produits typiquement normands comme le Calvados et des produits typiquement alsaciens comme la choucroute artisanale. Envie d'une tapenade ? Il n'est pas nécessaire d'aller au marché en Provence, ils y vont pour vous ! Avec Mon Epicerie Fine de Terroir, vous avez la garantie de trouver des produits typiques, préparés selon des recettes traditionnelles. br> En effet, vous trouverez :
- Produits de qualité
- Le goût du terroir
- Petites productions confidentielles
C'est parce qu'ils n'oublient pas les émotions du premier goût de l'enfance, le doux parfum du riz au lait ou encore l'odeur des légumes du jardin dans le pot à feu que l'on sent parfois et se dit "Je veux cuisiner comme avant ... »
Retrouvez avec eux le goût d'un petit morceau de madeleine (cupcake), revivez avec eux ces souvenirs abandonnés...
Passion pour les saveurs d'antan. Passionnés par les richesses culinaires de la France, le savoir-faire des petits artisans et le respect des traditions régionales, ils partent à la recherche de ces hommes passionnés par leur métier et qui n'ont d'autre but que de vous apporter le meilleur d'eux-mêmes . Nous vous emmenons avec eux sur ce Tour de France, les saveurs d'antan qu'ils vous offrent.
produits locaux: « Un produit local est un produit caractéristique d'un pays, une région ou une ville, que ce soit parce qu'il ne se trouve là pour des raisons climatiques et agricoles (la truffe du Périgord, sel de Guérande) ou traditionnel et culturel (pain d'épices d'Alsace, caramel au beurre salé de Bretagne). Ces produits répondent aux critères d'authenticité et de tradition. Ils font partie du patrimoine gastronomique d'un pays "Définition" La qualité du terroir se communique aux plantes qui s'y trouvent ; il forme ce qu'on appelle le goût de la terre ». AF Fourcroy
Pour qui ? Mon Epicerie Fine de Terroir, est une épicerie fine, où tous ceux qui recherchent les bons produits du terroir français peuvent les trouver. Si vous êtes un chef ou un amoureux de la grande tradition gastronomique française, amateur de produits locaux authentiques, Mon Epicerie Fine de Terroir vous propose une sélection de produits régionaux authentiques français.
Comment sélectionnez-vous les produits de cette épicerie fine ?
Ils parcourent la France et ses petits marchés fermiers à la recherche de produits locaux authentiques. Ils discutent directement avec les producteurs, visitent les fermes et apprennent comment tous les produits sont fabriqués. Ils testent également les produits, s'assurant ainsi que tous les produits qu'ils proposent sont les meilleurs produits régionaux des terroirs français et qu'ils sont issus de petites productions artisanales.
