Bière de style traditionnel belge, commémorant le 15e anniversaire de Cerveza del Montseny, basée sur la recette "Klaus Triple", gagnante du 1er concours Homebrewer organisé par Cervesa del Montseny:
Bouquet complexe avec un fort caractère épicé, où ressortent le clou de girofle et les esters fruités, et où prédomine la banane mais aussi des agrumes comme l'orange.
Caractère houblonné floral, épicé et parfumé, et légère impression maltée rappelant le miel.
La couleur est d'un jaune profond, la mousse est blanche crémeuse et persistante.
S'accorde bien avec des fromages d'abbaye belges comme Chimay ou Westmalle, la combinaison des complexités maltées de la bière avec la richesse et la crémosité des fromages d'abbaye peut être extraordinaire.
Informations techniques:
ABV (Teneur en alcool) élevée : 8,5%
IBU (Unité internationale d'amertume) amertume normale: 32
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