Morbier AOP
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Le Morbier AOP tien sa particularité dans la fine raie de charbon noire qui coupe le fromage en deux dans le sens horizontal.
Ce fromage, fabriqué au lait cru du côté du massif du Jura, obtient son "Appellation d'Origine Contrôlée" en 2002. Son nom vient du village Morbier.
Le Morbier AOP peut être dégusté en fin de repas ou chaud sous forme de raclette.
Ce fromage, fabriqué au lait cru du côté du massif du Jura, obtient son "Appellation d'Origine Contrôlée" en 2002. Son nom vient du village Morbier.
Le Morbier AOP peut être dégusté en fin de repas ou chaud sous forme de raclette.
Origine : Département du Jura (France)
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeur énergétique : environ 350-380 kcal (1460-1590 kJ)
- Matières grasses : environ 28-30g (dont acides gras saturés : environ 18-20g)
- Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
- Protéines : environ 20-23g
- Sel : environ 1,2-1,5g
Plus d'info
Le Morbier AOP tien sa particularité dans la fine raie de charbon noire qui coupe le fromage en deux dans le sens horizontal.
Ce fromage, fabriqué au lait cru du côté du massif du Jura, obtient son "Appellation d'Origine Contrôlée" en 2002. Son nom vient du village Morbier.
Le Morbier AOP peut être dégusté en fin de repas ou chaud sous forme de raclette.
Ce fromage, fabriqué au lait cru du côté du massif du Jura, obtient son "Appellation d'Origine Contrôlée" en 2002. Son nom vient du village Morbier.
Le Morbier AOP peut être dégusté en fin de repas ou chaud sous forme de raclette.
Origine : Département du Jura (France)
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeur énergétique : environ 350-380 kcal (1460-1590 kJ)
- Matières grasses : environ 28-30g (dont acides gras saturés : environ 18-20g)
- Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
- Protéines : environ 20-23g
- Sel : environ 1,2-1,5g
