La légende raconte qu'une nuit marquée par le destin, la lune au-dessus de Mortlach s'est teintée d'un rouge sanglant, déclenchant une transformation énigmatique. La 'Bête de Dufftown', être mythique, a changé sous la lueur lunaire et, ensorcelée par ce captivant globe cramoisi, s'est élevée vers les cieux nocturnes. Ce phénomène céleste a imprégné les alambics de la distillerie Mortlach, conférant au whisky une opulence rouge rubis et une complexité sombre, lui donnant une singularité exceptionnelle. Nichée dans une vallée sombre et riche en histoire, la distillerie Mortlach a toujours été un aimant pour les aventuriers de l'esprit, grâce à son magnétisme profond et une essence unique qui semble couler directement à travers ses portes.
À Mortlach, le processus de distillation est unique, se déroulant 2,81 fois dans six alambics disposés dans une configuration sans pareille ailleurs. Ici, la science se mêle à l'ésotérique, forgeant un whisky à la fois audacieux et mystérieux. Bien qu'il brille initialement d'une lumière rubis, ce whisky légendaire atteint son apogée de maturation dans une sélection de fûts de Virgin Oak, Tawny Port et Red Muscat, qui accentuent sa profonde couleur ambrée. Des arômes riches de vin et de raisin doux se déploient, entrelacés avec la texture distinctive de Mortlach. Ce whisky, sombre et stratifié, vibre d'une intensité douce et fruitée, brillant par la profondeur épicée du gingembre, acquise lors de sa maturation initiale en fûts de Virgin Oak.
Sous une lumière tamisée, la finale de ce whisky s'intensifie, créant une expérience de dégustation où la douceur, l'obscurité et la profondeur se fusionnent dans une conjonction presque spirituelle. Mortlach Special Releases 2022 se distingue comme un joyau dans la collection Special Releases, parfait à partager lors de réunions familiales ou entre amis. Il a un taux d'alcool de 57,8%.
