Moulin à poivre noir

Moulin à poivre noir

de Decapote

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Le poivre noir est produit lorsque le grain de poivre est à moitié mûr, et est l'un des plus utilisés dans l'Antiquité

La saveur épicée du poivre est obtenue à partir du composé pipérine, qui se trouve dans la peau et la graine du poivre.

La saveur épicée du poivre est obtenue à partir du composé pipérine, qui se trouve dans la peau et la graine du poivre

Il est principalement utilisé dans les ragoûts, ainsi que dans les viandes rôties ou grillées, les soupes, les marinades, les pâtes, les plats de riz

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Decapote

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