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Cristaux de sel d'Añana d'une grande pureté grâce à l'origine et à l'évaporation naturelle de la matière première.
La saumure émerge de veines souterraines de sel solide vieilles de plus de 200 millions d’années.
Riche en minéraux et oligo-éléments, il est recommandé pour rehausser la saveur de tous types d'aliments.