Combiner la moutarde avec la truffe blanche et le miel de fleurs de mil pour une sauce de caractère mais délicate à la fois. Parfait pour les plats de viande ou de poisson, cuits ou crus, pour le barbecue ou pour mariner, par exemple, un rouleau de saumon. Carpaccio ou hamburger de bœuf cru, hamburgers, viandes blanches comme le poulet ou le lapin, sandwichs classiques, saumon cuit ou cru, hareng fumé, mais aussi légumes. La note sucrée du miel et la moutarde épicée se combinent à la truffe blanche pour lui donner cette touche spéciale.
Ingrédients:
39% (eau, graines de moutarde 23%, vinaigre de vin, sel, farine de maïs, sucre, épices, acidifiant : E334), sucre, eau, miel 14%, huile de tournesol, truffe blanche lyophilisée (Tuber magnatum Pico) 0,15% (comme 0,9% de truffe fraîche), amidon de maïs, arôme
Informations sur l'entreprise:
Tartuflanghe est aujourd'hui présent dans les plus prestigieuses boutiques gastronomiques et d'épicerie fine d'Italie. Nos spécialités à base de truffes sont appréciées dans les grands restaurants et les boutiques gastronomiques du monde entier. La qualité des produits est garantie par une sélection minutieuse des matières premières utilisées, par le professionnalisme employé dans les différentes phases de production, par le respect de la tradition et par l'union entre les procédures artisanales et l'innovation et la technologie.
Ces dernières années, Stefania et Paolo ont rejoint leurs parents dans la gestion de l'entreprise, reprenant la grande expérience acquise par Domenica et Beppe, travaillant avec enthousiasme et apportant de nouvelles idées à la tradition familiale de grand prestige.
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