Mullineux Old Vines White 2020

Mullineux Old Vines White est un vin blanc élaboré à partir de chenin blanc par Mullineux & Leeu Winery sous l'appellation Swartland en Afrique du Sud.

Le Swartland est béni avec beaucoup de chenin de vieilles vignes et ils l'utilisent comme colonne vertébrale de l'assemblage blanc

Swartland a la chance de posséder un grand nombre de vieilles vignes de chenin, qui constituent l'épine dorsale de l'assemblage blanc. Ils ajoutent ensuite plusieurs petites parcelles de variétés méditerranéennes pour la complexité, l'équilibre et la puissance aromatique. Les raisins proviennent de parcelles de vignes situées dans différentes parties du Swartland : les sols pierreux d'ardoise et de schiste du Kasteelberg, le granit décomposé du Paardeberg et les collines ondulantes riches en fer à l'ouest de Malmesbury

Le vin est élevé pendant 11 mois en barriques de chêne français, dont 20 % sont neuves

Mullineux& Leeu est une jeunevineriefondéeen 2007,mais qui, en très peu de temps, s'est établicomme l'une des marques de vin les plusreconnues d'Afrique du Sud. Leurs parcelles sont situéesdans la région du Swartland, avec des sols composés de graniteet marne avec un excellentpotentiel pour la productionde vins de qualité.