NIGELLE (CUMIN NOIR)

de Alesframa

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Des graines mûres, propres et séchées de la plante Nigella sativa

Aussi connu sous le nom de Kalinji, il contient un certain nombre d'huiles essentielles comme l'acide linoléique, ainsi que des substances comme la thymoquinone qui est utilisée dans le traitement des allergies alimentaires

Sans gluten
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Plus d'info

Les graines mûres, propres et séchées de la Nigella sativa

Aussi connu sous le nom de kalinji, il contient un certain nombre d'huiles essentielles comme l'acide linoléique, ainsi que des substances comme la thymoquinone qui est utilisée dans le traitement des allergies alimentaires

Plus sombre et plus doux que le cumin commun, il a un arôme dense qui peut ne pas être agréable. Une fois cuit, toujours en petites quantités, son goût ressemble à celui des noix

ORIGINE : INDIE

Caractéristiques organoleptiques

Caractéristiques contagieuses

CONTRACTIONS

CULEUR : Confome

CULEUR : Confome

Il s'agit d'un produit de l'industrie de la construction

FLAVEUR : Confome

ASPECT : Confome

FLAVOUR : Confome

FLAVOUR : Confome

FLAVOUR : Confome

STOCKAGE : Conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas exposer à la lumière directe du soleil. Tenir à l'écart des produits qui dégagent des odeurs fortes.

Conservation : Tenir à l'écart des produits qui dégagent des odeurs fortes

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (POUR 100 G):

NUTRIENTS (POUR 100 G):

NUTRIENTS (POUR 100 G)

  • Valeur énergétique : 406,5kcal/1709 KJ
  • Hydrocarbures : 52,3g
  • Dont saturés : 0,5g
  • Saturés : 0,5g
  • Sucres : 0g
  • Sucres : 0g
  • Protéines : 15,8g
  • Protéines : 15,8g
  • Sel : 220mg

Les valeurs nutritionnelles décrites ci-dessus ont été obtenues à partir de bases de données accessibles au public de divers organismes officiels et doivent être considérées comme indicatives. Les valeurs réelles peuvent changer en fonction des différentes variétés, origines, conditions de culture et de récolte, climats, etc.

DECLARATION DES ALLERGÈNES

DECLARATION DES ALLERGÈNES

Déclaration des allergènes

Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :

Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la maladie cœliaque

ALLERGÈNES:En raison d'une contamination croisée, il peut contenir des traces de noix, de céleri, de moutarde et de sésame.

Peut contenir des traces de noix, de céleri, de moutarde et de sésame


Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

EXIGENCES GÉNÉRALES ET CONFORMITÉ LÉGISLATIVE:

Le produit lui-même et le matériau d'emballage sont conformes à la législation européenne et internationale applicable aux produits et matériaux en contact avec les aliments ainsi qu'aux règlements sur les limites maximales de résidus de pesticides, de métaux lourds et d'autres contaminants.

Le produit lui-même et le matériau d'emballage sont conformes à la législation européenne et internationale applicable aux produits et matériaux en contact avec les aliments ainsi qu'aux règlements sur les limites maximales de résidus de pesticides, de métaux lourds et d'autres contaminants

Ni le produit ni aucun de ses ingrédients ou matériaux connexes n'ont été irradiés ou traités par des radiations ionisantes à des fins de conservation, de réduction microbienne ou à toute autre fin

ALESFRAMA. SL déclare que tous ses produits sont conformes à la législation européenne et internationale en vigueur en matière d'étiquetage des allergènes, et plus particulièrement au règlement (CE) 1169/2011 et à ses modifications concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires, qui réglemente l'étiquetage des allergènes

Traduction automatique

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DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES

Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies

D'ORIGINE

POSSIBLES TRA ZAS

Oui

NON

Oui

NON

Céréales contenant du gluten

Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés

Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

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Crustacés

Crustacés

Crustacés

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

X

Les œufs

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

X

Poissons

Et les sous-produits

Et les sous-produits

X

X

Peanuts

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

X

Les germes de soja

Et les produits dérivés

Et les sous-produits

X

X

Lait

Et produits dérivés (y compris le lactose)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

X

Noix

Fruits

Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix d'Australie et produits à base de noix

X

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Apio

Et les produits dérivés (référés aux graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

X

Mostaza

Et produits dérivés (se référant aux graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

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Sésame

Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines)

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

X

X

Dioxyde de soufre et sulfites

Dioxyde de soufre et sulfites

En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2

Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école

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Lupins

Et les produits dérivés

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Mollusques

Mollusques

Et les produits dérivés

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