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Nik Weis Viñas Viejas Riesling , est une référence en matière de vins blancs de Moselle. Vin élaboré uniquement à partir de vieux vignobles de la région, par l’un des meilleurs producteurs de Moselle.
Vin produit par la cave St.Urbanshof, considérée comme l’une des meilleures caves de la région et dirigée par Nik Weis (troisième génération de vignerons de la région)
Dans ce vin, il reflète la minéralité de ses sols, la fraîcheur de la Moselle et la complexité de ne provenir que de vieilles parcelles de Riesling.