Noche Negra

Vin rougeDomaine: Celler Vidbertus AOC: Conca de BarberàCépages:Grenache, Merlot, Mourvèdre

Vins d'auteur avec une singularité propre.

Couleur rouge intense avec des reflets rubis.

Le nez présente une palette aromatique riche, dominée par la confiture de fruits noirs, la mûre et la prune avec des notes épicées, de vanille et de poivre, ainsi qu'une touche de chêne en arrière-plan. C'est un vin mature dans tous ses aspects, et cela se manifeste en bouche: des saveurs denses et agréables, une texture soyeuse, dense et onctueuse tout au long de la dégustation, et une finale chaleureuse.Accords mets-vins: L'intensité du vin et la présence de tanins, bien que ronds, nous orientent vers des viandes de veau, d'agneau ou de porc, préparées de manière plutôt simple, grillées ou similaires, sans trop d'assaisonnements. Un fromage de brebis affiné nous permettra également d'en profiter.