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Chaque noix de cajou est soigneusement sélectionnée et grillée à la main pour obtenir une texture croustillante et dorée. Ensuite, elle est assaisonnée avec un mélange spécial de sucre de canne complet bio, de citron et de citron vert lyophilisés écologiques, qui apportent une explosion de saveur citronnée et rafraîchissante.