Noix avec coquille espagnole de taille Yumbo 34/36 nouvelle
La noix avec coquille espagnole de taille Yumbo 34/36 nouvelle, la noix de noyer a une grande richesse nutritive, supérieure à celle de la viande de bœuf, elle apporte 600 kcal/100g, en plus des protéines, elle contient des graisses polyinsaturées de type oméga-3, de l'acide oléique et des glucides. Elle est riche en vitamines du groupe B, ainsi qu'en calcium, phosphore et thiamine (idéal pour le système nerveux et le cerveau).
La consommation de noix est recommandée pour les personnes qui font de gros efforts physiques, les diabétiques, les végétariens et ceux qui souffrent de constipation, elle aide également à protéger contre les maladies coronariennes en réduisant les niveaux de cholestérol. Les noix sont le deuxième aliment le plus riche en antioxydants après tous les aliments végétaux.
Elle est utilisée crue dans les desserts ou les salades et peut également servir à décorer les plats mijotés ou à être consommée seule. Elle peut être utilisée pour préparer ou décorer des gâteaux, des tartes et des liqueurs, qu'elle soit crue ou caramélisée. Notre noix est soigneusement sélectionnée et est de très grande taille.
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