[ps2id id='anchor1' target=''/]À propos des ñoras de Caballo de Oros.
Caballo de Oros ñoras est un produit gastronomique de qualité inégalée sélectionné à la main par les meilleurs agriculteurs de la région de La Vera, dans le nord de l'Estrémadure. La ñora est ce que l'on appelait autrefois le poivre "boule" dans le nord de l'Estrémadure, qui était souvent utilisé pour fabriquer du paprika doux. La ñora est largement utilisée dans la gastronomie espagnole en général, mais elle est particulièrement importante dans certaines régions d'Espagne comme la Communauté valencienne et la Catalogne. Chez Caballo de Oros, nous nous engageons sur la qualité de nos produits afin qu'à chaque nouvelle saison vous puissiez apporter à votre cuisine les meilleurs ingrédients pour préparer vos délicieuses recettes avec un arôme et une saveur qui raviront tous les convives.
Nous nous engageons sur la qualité de nos produits afin qu'à chaque nouvelle saison vous puissiez apporter à votre cuisineles meilleurs ingrédients pour préparer vos délicieuses recettes avec un arôme et une saveur qui raviront tous les convives
Ce format de poivrons en sacs de 250g et 500g est idéal pour la consommation familiale et la restauration. Révolutionnez votre cuisine et donnez le meilleur goût à vos plats.
Ces sachets de mûres Caballo de Oros ont un contenu d'un poids de 250 ou 500 grammes en poids, ils sont donc destinés principalement à la consommation familiale et à la restauration de ce délice de la gastronomie du Levant espagnol, gardez à l'esprit que les produits déshydratés sont des produits de petit poids, mais cela ne signifie pas que leur quantité est pour peu d'utilisations. Cependant, le format des poivrons en sachets de 250g est plus adapté à un usage familial, tandis que le format des poivrons en sachets de 500 grammes pourrait être adapté à une utilisation plus importante telle que celle donnée aux poivrons de La Vera dans l'hospitalité ou dans certaines industries.
Utilisations des poivrons dans la cuisine:
L'utilisation la plus fréquente donnée aux ñoras en cuisine est dans de nombreux types de sauces comme la romesco, le mojo picón, la sauce américaine, on l'ajoute aussi dans les ragoûts comme la fabada, le ragoût de riz, ou des plats emblématiques comme la paella valenciana, etc. La ñora est largement utilisée dans le Levante espagnol et en Catalogne. Normalement, étant un produit déshydraté est tout à fait recommandé pour l'humidifier avant l'utilisation dans la cuisine, il suffit de mettre les poivrons à utiliser dans la recette dans une casserole avec l'eau chaude pendant une heure. Plus précisément, la ñora, une fois humidifiée, vous devez également enlever la peau extérieure et la séparer de la "viande" de la ñora elle-même qui est la partie qui va vraiment être utilisée pour la cuisson.
Propriétés et avantages des ñoras:
Bien que cela puisse nous surprendre, la ñora est un aliment qui mérite d'être consommé, non seulement pour le délicieux arôme et la saveur qu'elle donne à différents plats, mais aussi parce que c'est un produit extrêmement sain. Voici les propriétés et les avantages les plus remarquables des ñoras:
Propriétés:
- Vitamines : E, A, B1, B2, B3, B6 et beaucoup de vitamine C.
- Niwifruit : E, A, B1, B2, B3, B6 et beaucoup de vitamine C
- Minéraux : phosphore et magnésium, potassium, calcium.
- Minéraux : phosphore et magnésium, potassium, calcium
- Elles contiennent également : de l'acide folique, des carotènes, des bêta-carotènes
Bénéfices pour la santé :
- Promouvoir la croissance des cheveux.
- Stronger la croissance des cheveux
- Renforce le système immunitaire en aidant à la création de globules rouges et blancs.
- C'est un grand antioxydant
- C'est un grand antioxydant grâce à la Vitamine E.
- C'est un grand antioxydant grâce à la Vitamine E
- C'est un analgésique naturel (arthrite et rhumatismes)
- Ses variétés épicées aident à brûler les graisses
Avantages des ñoras comme produits déshydratés
Un aliment déshydraté est un aliment soumis à un processus ou un traitement visant à réduire au maximum la quantité d'eau, dans des conditions contrôlées comme c'est le cas de nos poivrons Vera
Voici quelques-uns des avantages des aliments déshydratés :
- Conservation : en retirant un pourcentage élevé de l'eau qu'il contient, il réduit également la possibilité de contamination des aliments et, par conséquent, le développement de micro-organismes, rendant les aliments déshydratés moins périssables et prolongeant leur durée de conservation
- Transport : Ils sont facile à transporter et, comme ils ne sont pas considérés comme des aliments périssables, ils ne nécessitent pas la nécessité d'être transportés dans un récipient approprié à une température et une humidité spécifiques.
- Ils sont facile à transporter
- La saveur des aliments est intensifiée
- Nous évitons de gaspiller les aliments qui ne peuvent être consommés à ce moment-là.
- Nous évitons de gaspiller les aliments qui ne peuvent être consommés à ce moment-là
- On gagne de la place pour le stockage de ce type d'aliments
Conservation des poivrons noirs:
Les ficelles de poivrons pour une conservation optimale doivent être stockées dans des endroits secs, frais et peu lumineux. Cependant, comme il s'agit d'un produit déshydraté, il ne nécessite pas de soins excessifs en termes de conservation
Les chevaux de Caballo de Oros, un produit adapté à la consommation des personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Les poivrons Caballo de Oros sont un produit exempt de gluten de blé et adapté à la consommation des personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Ils sont un produit exempt de gluten de blé et adapté à la consommation des personnes atteintes de la maladie cœliaque
Le commerce de gros des poivrons noirs Caballo de Oros:
Si vous êtes intéressé par l'achat de ce produit en gros pour le vendre dans votre établissement (magasin, restaurant, etc) ou pour l'utiliser dans certaines industries de la viande ou autre, n'hésitez pas à nous contacter au 927 46 0000, nous serons heureux de vous aider. Les piments Caballo de Oros, dans leurs différents formats de consommation, sont un produit de faible poids mais de volume suffisant, ce qui sera pris en compte lors des expéditions
