ALGUE NORI EN FLOCONS DÉSHYDRATÉE BIO 30 G MER D'ARDORA Description: Algue laminée au goût intense, avec des notes d'anchois. Idéale pour transmettre une essence marine en rehaussant tous types de plats. Ses niveaux élevés de protéines se démarquent. Source de calcium, cuivre, manganèse, magnésium, potassium, phosphore, fer, iode, sélénium et zinc; ainsi que des vitamines A, D, E, C, B1, B2, B3, B6, B9 et B12. Elle possède une haute valeur antioxydante et alcalinisante. Produit végan. Ingrédients: Algue nori* (Porphyra spp) déshydratée.*De l'agriculture biologique. Allergènes: Traces : Crustacés et dérivés Utilisation: UTILISATION DÉSHYDRATÉE: Consommer directement, ou bien cuites au four comme en-cas, seules ou avec d'autres apéritifs salés. COMMENT LES RÉHYDRATER: Pour les réhydrater, il est recommandé de les plonger dans de l'eau tiède de mer (ou légèrement salée), pendant 10 à 15 minutes. CONSEILS DE PRÉPARATION: Une fois réhydratées, elles peuvent être consommées directement, dans des salades, des salades composées, etc. Également pour la garniture de tourtes, de crêpes et comme accompagnement de poissons et fruits de mer. Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, en évitant tout contact direct avec la lumière du soleil. Analyse nutritionnelle pour 100g: Valeur énergétique 739 kJ/176.4 kcal Matières grasses 1.6 g Acides gras saturés 0.4 g Glucides 12.9 g Sucres 0.5 g Fibres alimentaires 34.3 g Protéines 27.6 g Sel 4.85 g