Nori pour sushi (4 feuilles de Nori) 11g Enso

Algues marines Nori grillées présentées dans un sac avec 4 feuilles. Idéal pour préparer des sushi-maki, également délicieux coupé en lanières dans les salades et saupoudré sur du riz.

• Origine: Thaïlande
• Sans gluten
• Végétalien

Ingrédients:

Algue nori grillée 100%

Informations nutritionnelles (100g):

• Valeur énergétique 321 Kcal
• Glucides 28.6g
•  Sucres 0g
• Matières grasses 3.6g
•  Matières grasses saturées 1.4g
• Fibres 28.6g
• Protéines 57.1g
• Sodium 393mg
• Sel 1g

Comment faire des rouleaux de Maki Sushi ?

1. Mettre le riz à sushi dans de l'eau bouillante pendant 15-20 minutes. Bien sécher et laisser refroidir. Remuer et bien mélanger dans du vinaigre de riz.
2. Couper 100g de saumon cru ou de thon en lanières et 3 bâtonnets de crabe en morceaux égaux
3. Placer une feuille d'algue sur le tapis en bambou. Mettre un quart de riz cuit au centre. Étaler pour couvrir la feuille (en laissant 2 cm de marge de chaque côté). Tartiner de mayonnaise. Ajouter le saumon, les bâtonnets, l'avocat, le concombre ou la garniture choisie.
4. Enrouler le tapis sur la feuille d'algue et sceller avec un peu d'eau
5. Couper chaque rouleau en 6 ou 8 morceaux.
6. Servir avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre pour sushi.