NOUGAT À LA MANDARINE ET AU YUZU

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NOUGAT À LA MANDARINE ET AU YUZU NOUGAT À LA MANDARINE ET AU YUZU-detalle NOUGAT À LA MANDARINE ET AU YUZU-lateral NOUGAT À LA MANDARINE ET AU YUZU-trasera NOUGAT À LA MANDARINE ET AU YUZU-izquierda
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Rafa Gorrotxategi
Valorisation : 4,8
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gratuit à partir de 50 €

À propos de Rafa Gorrotxategi

Boulangerie traditionnelle et de qualité (Guipúzcoa)

Truffe blanche

Avec de la truffe blanche

Nous fabriquons ce nougat avec une délicate truffe blanche à laquelle nous ajoutons une touche de mandarine Yuzu, obtenant ainsi une saveur surprenante

INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2020 : Silver

INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2020Special : Classic



250 g.



Ingrédients:
Enrobage de chocolat blanc 42,61% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, LACTOSE (LAIT), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine SOYA), CRÈME, beurre de cacao, pâte de mandarine 3,20% (sirop de glucose, jus d'orange concentré, sirop de sucre inverti, arôme naturel de mandarine, alcool éthylique, acidifiant : acide citrique, amidon, concentré de carottes), liqueur de mandarine 1,72%, praliné ALMAND (ALMAND et sucre), sucre inverti, AMANDES, BEURRE, sucre, chocolat de couverture au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT ENTIER, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille), couverture de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille), blanc d'œuf, sirop de glucose, concentré de yuzu 0,02%, sel.

DIVERSE PUDDING

DIVERSE PUDDING

SUPREME QUALITY.

SUPREME QUALITY

SANS GLUTEN.

Qualité exceptionnelle

Réserver à une température inférieure à 20°C.

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Stockage à moins de 20°C

Traduction automatique

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Truffe blanche

Avec de la truffe blanche

Nous fabriquons ce nougat avec une délicate truffe blanche à laquelle nous ajoutons une touche de mandarine Yuzu, obtenant ainsi une saveur surprenante

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250 g.



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Enrobage de chocolat blanc 42,61% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, LACTOSE (LAIT), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine SOYA), CRÈME, beurre de cacao, pâte de mandarine 3,20% (sirop de glucose, jus d'orange concentré, sirop de sucre inverti, arôme naturel de mandarine, alcool éthylique, acidifiant : acide citrique, amidon, concentré de carottes), liqueur de mandarine 1,72%, praliné ALMAND (ALMAND et sucre), sucre inverti, AMANDES, BEURRE, sucre, chocolat de couverture au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT ENTIER, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille), couverture de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille), blanc d'œuf, sirop de glucose, concentré de yuzu 0,02%, sel.

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