NOUGAT À LA MANDARINE ET AU YUZU

NOUGAT À LA MANDARINE ET AU YUZU

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Truffe blanche

Avec de la truffe blanche

Nous fabriquons ce nougat avec une délicate truffe blanche à laquelle nous ajoutons une touche de mandarine Yuzu, obtenant ainsi une saveur surprenante

INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2020 : Silver

INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2020Special : Classic



250 g.



Ingrédients:
Enrobage de chocolat blanc 42,61% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, LACTOSE (LAIT), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine SOYA), CRÈME, beurre de cacao, pâte de mandarine 3,20% (sirop de glucose, jus d'orange concentré, sirop de sucre inverti, arôme naturel de mandarine, alcool éthylique, acidifiant : acide citrique, amidon, concentré de carottes), liqueur de mandarine 1,72%, praliné ALMAND (ALMAND et sucre), sucre inverti, AMANDES, BEURRE, sucre, chocolat de couverture au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT ENTIER, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille), couverture de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOY, arôme naturel de vanille), blanc d'œuf, sirop de glucose, concentré de yuzu 0,02%, sel.

DIVERSE PUDDING

DIVERSE PUDDING

SUPREME QUALITY.

SUPREME QUALITY

SANS GLUTEN.

Qualité exceptionnelle

Réserver à une température inférieure à 20°C.

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