Nougat Textures au citron

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Nougat Textures au citron

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Le nougat Textures de citron, garni de praliné et de caramel au citron, avec une couverture de chocolat blanc.

Ceci est un nougat pour les amateurs de contraste de saveurs, il présente un équilibre parfait entre le sucré et l'acide qui se termine par une combinaison spectaculaire de saveurs et de textures enveloppantes.

Poids: 300 gr

Marque: Vicens

Ingrédients

  • Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille)
  • Amande (22,8%)
  • Sucre
  • Jus de citron (6,3%)
  • Beurre de cacao
  • Huile de citron (3%)
  • Dés de citron confit (0,9%) (citron, sucre, sirop de glucose)
  • Pâte de citron confite (0,6%) (zeste de citron, sucre, fructose, dextrose, maltose, épaississant : E-418, conservateurs : E-202 et E-223 (sulfites), acidifiant : E-330)
  • Sel
  • Colorant : E-171
  • Acidifiant : acide citrique, colorant : E-100, conservateur : sorbate de potassium
  • Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, d'œuf et de gluten
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