Nous sommes la collection Sauvignon Blanc

VIGNOBLE: Vignoble planté en échalas, cordon de Royat à un bras, avec un espacement de plantation de 3 mètres. La végétation atteint une hauteur de 1,4 mètre, les échalas sont composées de 2 paires de fils pour assurer une exposition optimale des grappes et un travail minutieux de taille en vert est réalisé au mois de mai. SOL: Sol caillouteux bien drainé, profond et en pente raide. Texture franche avec une certaine accumulation d'argile fluviale de grande qualité et une teneur en matière organique modérée. Altitude de 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.