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O.LIVE BIO 500ML
D'une couleur verte émeraude vibrante, cet huile d'olive biologique se distingue par son arôme profondément fruité, frais et complexe. Au nez, il offre une explosion de notes herbacées et fruitées évoquant la tomate, l'herbe fraîchement coupée, la feuille d'olivier, l'artichaut, la banane verte et l'amande.
Certification et origine: 100% biologique
Cette huile exceptionnelle est élaborée en sélectionnant avec soin les meilleures olives vertes provenant d'oliveraies centenaires situées dans des régions montagneuses et cultivées de manière biologique. Les olives sont récoltées à leur point optimal de maturité, et le processus de broyage est réalisé à froid, à des températures inférieures à 23 °C, minimisant le temps de broyage. Cette méthode soigneuse préserve les arômes, les saveurs et, surtout, leurs précieuses propriétés antioxydantes, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et avec des effets anticancéreux.
En bouche, il présente une entrée puissante et équilibrée, reflétant les notes perçues au nez: fruité vibrante, fraîcheur et complexité aromatique. Son amertume et son piquant sont parfaitement équilibrés, atteignant une harmonie exceptionnelle et une persistance laissant une impression durable et agréable.
Une huile qui encapsule l'essence des oliveraies biologiques et représente un luxe pour les sens.