Le Vin doux Ochoa Moscatel
Le Vin doux Ochoa Moscatel des Bodegas Ochoa avec D.O. Navarra est élaboré à partir de raisins 100% Moscatel de Grano Menudo.
Les origines de Bodegas Ochoa remontent à 1845, la tradition familiale se poursuit aujourd'hui avec le couple marié Javier Ochoa et Mariví Alemán, et leurs filles Adriana et Beatriz, respectivement œnologue et responsable du marketing et des ventes.
Le Moscatel Ochoa est élaboré exclusivement à partir de raisins Moscatel à petits grains cueillis à la main, en utilisant uniquement le jus de goutte, avec une fermentation à basse température et un arrêt à froid, ce qui donne un vin Moscatel blanc doux avec un équilibre entre les sucres et l'acidité.
La température de service recommandée est d'environ 6ºC.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin doux Ochoa Moscatel, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans obligation. Vous pouvez l'accompagner de produits sélectionnés tels que charcuteries, conserves et autres boissons de vinopremier.com
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Vue: 'Brillante color amarillo dorado.'
Bouche: 'Es sedoso, equilibrado y goloso. Buen equilibrio entre azúcar y acidez. Se aprecian notas de uva sobremadura que incrementan la diversidad de aromas tanto en nariz como en boca. Es un vino de largo final.'
Nez: 'Gran complejidad aromática; potente aroma amielado, notas tostadas, de pasas de la variedad moscatel de Grano Menudo. Rosas, flor de azahar.'
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