Produit: Jambon ibérique Origine: Espagne, petite ville appelée Encinasola dans la province de Huelva Ingrédients: Viande de porc ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), correcteur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium). Conserver dans un endroit frais et sec. Allergènes: Le jambon ibérique de gland contenant de la viande et du sel, ainsi que les additifs correcteur d'acidité E331 et conservateurs E252 et E250, généralement ne contient pas d'allergènes courants. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de jambon ibérique: Énergie: 1577 kJ / 379 kcal Matières grasses: 27 g Dont acides gras saturés: 10 g Glucides: 0 g Dont sucres: 0 g Protéines: 34 g Sel: 4,9 g Ces informations montrent que le jambon ibérique de gland est un aliment riche en protéines et en matières grasses, avec une quantité significative d'acides gras saturés et de sel. Indication quantitative des ingrédients (IQI): Pour le jambon ibérique de gland (viande, sel, E331, E252, E250), l'indication quantitative des ingrédients (IQI) typique est la suivante: Viande de porc ibérique: Représente l'ingrédient principal, généralement dans une proportion proche de 100%, bien qu'il soit courant que les étiquettes n'indiquent pas quantitativement parce qu'il est implicite que le jambon est le principal composant. Sel: Un ingrédient essentiel dans la maturation, bien que la quantité exacte puisse varier, généralement entre 2% et 5% du poids total. Correcteur d'acidité E331: Bien qu'il soit utilisé en moindre quantité, son pourcentage spécifique est généralement faible et n'est généralement pas détaillé quantitativement. Conservateurs E252 et E250: Ils sont également utilisés en petites quantités, généralement moins de 1%. Le Jambon Ibérique 100% gland est le jambon parfait pour ravir vos papilles! Cette délicatesse provient de porcs ibériques nourris exclusivement de glands, ce qui lui confère un goût unique et spécial. Élaboré par des artisans experts avec la plus pure sélection d'ingrédients, ce jambon est une merveille pour les sens. Son goût intense et doux, combiné à une texture unique, fait de ce jambon une délice pour les palais exigeants. Savourez ce jambon ibérique 100% gland et régalez vos papilles avec son excellent goût! La meilleure qualité des matières premières et une élaboration traditionnelle donnent des produits uniques qui font honneur à notre marque. Son étiquette noire indique qu'il s'agit d'un jambon 100% ibérique de gland, donc son alimentation a été totalement naturelle. Le jambon contient de l'acide oléique, ce qui peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires par rapport à la consommation d'autres produits ibériques. Il a un effet bénéfique sur le cholestérol sanguin, car il augmente le taux de bon cholestérol (HDL) et réduit celui qui est néfaste (LDL). Pour profiter du goût et de la qualité des ibériques, il est préférable de conserver le produit dans un endroit sec et frais dans un support à jambon, en évitant la lumière du soleil et l'air. Il est recommandé de couvrir la zone de coupe avec la graisse qui aura été retirée au début du jambon lui-même, puis de placer un torchon ou un linge sec en coton. Vous cherchez une épaule de qualité supérieure, avec un goût et une texture inégalés? Ne cherchez plus, nous avons l'offre qu'il vous faut: une ÉPAULE 5 ENCINAS 100% ib