Bocal en verre de 250 gr.
Un produit de tradition qui se transmet de génération en génération et qui est servi lors des petits déjeuners et des goûters
Un produit traditionnel qui se transmet de génération en génération et qui est servi au petit-déjeuner et au goûter. Les Aceitunas Prietassont devenus un véritable délice pour les palais les plus exigeants.
Leur origine remonte aux Aceitunas Prietas
Leur origine remonte aux Phéniciens et aux poissons salés comme le jambon ou le mojama, et on trouve des préparations similaires dans les régions de Syrie, de Grèce et du Maroc, ainsi que dans les régions de Catamarca en Argentine et de Kalamata en Grèce
Les olives prietas appartiennent à la famille des olives déshydratées et trouvent leur origine dans le peuple phénicien et ses produits salés. De la variété Manzanilla Fina sevillana naturelle noire, elle a une durée minimale de 35 jours, obtenant l'élaboration d'olives la plus naturelle qui existe
Ils sont fabriqués à la main et classés un par un, c'est l'un des en-cas les plus sains que l'on puisse trouver sur le marché, grâce à sa forte teneur en fibres et en huile, sans allergènes, 100% naturel, sans conservateurs ni colorants.
Nous sélectionnons soigneusement les fruits les plus mûrs et les plus gros, nous les plaçons dans du sel pendant 20 à 30 jours, où les olives libèrent l'alpechín et l'huile est concentrée. Ensuite, les fibres séchées sont dessalées et assaisonnées avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'origan, de l'ail et du poivre ñora
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