Anchois (Engraulis encrasicholus), huile d'olive et sel
Allergènes:
poisson
Poids net (g):
55
La spécialité
Nos anchois mûrissent au moins 6 mois, une fois atteint le niveau de maturation souhaité, ils sont filetés à la main, un par un, et sont mis en conserve dans de l'huile d'olive.