Os Cantals Caves of Arom

Grenache avec 12 mois en barriques.


Vendanges à la main, 50% de rafles en fermentation, 2 pigeages par jour en grappes de 800kg. FML réalisée en fûts de 456 litres de Bourgogne (François Frères)


Rubis-grenat moyen avec des larmes. Super aromatique avec des cerises rouges, des framboises et quelques notes de réglisse fraîche et de fenouil. Arômes subtils et bien intégrés de poivre noir, de clou de girofle et de viande fumée. Grenache frais avec alcool intégré et corps moyen. Il a des tannins mûrs et doux avec de la tension. Acidité équilibrée avec des tanins et des arômes très intenses. Très longue longueur et un caractère frais et concentré. Un grand équilibre entre tension et concentration.


Température de service : 17ºC.
14,5% vol.
Bouteille 0,75L
Produit par Bodegas Frontonio en DOP Campo de Borja