La combinaison d'un climat extrême, de vignobles pré-phylloxériques jusqu'à 200 ans et du savoir-faire et de l'expérience accumulés par le groupe Alma Carraovejas, propriétaire d'Ossian, permet de créer un verdejo différent. Dans ce millésime 2021, Ossian conserve son élégance et sa fraîcheur caractéristiques, auxquelles s'ajoutent une délicatesse surprenante et une finale longue et reposante qui révèle à nouveau l'authentique caractère de l'environnement de Nieva.