Osso buco 2,5 kg

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Casa Gutier
Valorisation : 4,9
Commande minimum:
50,00 €
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Recommandé

À propos de Casa Gutier

Viande de bœuf avec de l'âme(Ciudad Real)

Maison Gutier propose de la viande au goût et à l'arôme exceptionnels, provenant de l'élevage dans la Vallée de l'Alcudia. Sa couleur vibrante et son alimentation de qualité garantissent un produit sain et délicieux. L'entreprise s'engage en matière de sécurité alimentaire, en réalisant des contrôles rigoureux pour protéger les consommateurs et les animaux, en promouvant la qualité et l'accessibilité de ses produits.
De plus, Casa Gutier est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.

Recevez-le emballé sous vide dans un plateau de 2,5 kg. *La jarret ou gîte est la partie charnue et haute des pattes avant et arrière du veau. On l'appelle ossobuco lorsqu'il est coupé en travers, c'est-à-dire en tranches épaisses avec l'os au centre. C'est une viande de grande qualité pour cuisiner en ragoûts, au four et en ragoûts à cuisson très lente.
La viande de nos animaux élevés avec notre programme d'alimentation CASA GUTIER se distingue par sa meilleure qualité nutritionnelle, avec un profil plus équilibré et une contribution supérieure en nutriments essentiels, ce qui se traduit par une viande plus saine et savoureuse que la normale.
Conservation: Froid entre 2º et 5º
Finca: La Dehesa
Région: Vallée de l'Alcudia et Monts de Tolède
Conseils pour sortir la viande du réfrigérateur
  • Sors la viande du réfrigérateur à l'avance, au moins 1 heure avant de la cuisiner, pour qu'elle atteigne la température ambiante.
  • Mets-la dans un récipient ou une assiette pour éviter que les jus de la viande ne se renversent et contaminent d'autres aliments.
Traduction automatique

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Recevez-le emballé sous vide dans un plateau de 2,5 kg. *La jarret ou gîte est la partie charnue et haute des pattes avant et arrière du veau. On l'appelle ossobuco lorsqu'il est coupé en travers, c'est-à-dire en tranches épaisses avec l'os au centre. C'est une viande de grande qualité pour cuisiner en ragoûts, au four et en ragoûts à cuisson très lente.
La viande de nos animaux élevés avec notre programme d'alimentation CASA GUTIER se distingue par sa meilleure qualité nutritionnelle, avec un profil plus équilibré et une contribution supérieure en nutriments essentiels, ce qui se traduit par une viande plus saine et savoureuse que la normale.
Conservation: Froid entre 2º et 5º
Finca: La Dehesa
Région: Vallée de l'Alcudia et Monts de Tolède
Conseils pour sortir la viande du réfrigérateur
  • Sors la viande du réfrigérateur à l'avance, au moins 1 heure avant de la cuisiner, pour qu'elle atteigne la température ambiante.
  • Mets-la dans un récipient ou une assiette pour éviter que les jus de la viande ne se renversent et contaminent d'autres aliments.
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