Pack de 15 enveloppes de Jambon de cebo de campo ibérique coupé à la machine et obtenu à partir des pattes arrières de porcs ibériques à 50% de pureté. Ce jambon de cebo de campo ibérique à 50% de race ibérique est le résultat d'un élevage soigneux de porcs ibériques nourris principalement de céréales, d'herbes et de plantes sauvages, ce qui lui confère son goût inégalé et sa texture délicate. L'odeur et le goût des jambons et des charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre fournie par les Arribes del Duero. Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera dans la tradition et le goût authentique de la gastronomie espagnole. Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée. Produit carné. Consommation: Pour profiter de tout le goût du jambon ibérique à 100% de race ibérique, nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C. En cas d'emballage, nous vous recommandons de le retirer de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. Si le produit a été conservé au froid, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures. Consommation préférable : 24 mois. Alimentation: Céréales, herbes et plantes sauvages. Temps d'affinage: Affinage total de 36 mois, avec seulement 3 mois en séchoir et le reste de l'affinage entièrement naturel dans nos installations. Stockage: Jambon tranché : conserver au froid entre 4-10°C. Laisser tempérer 10 minutes avant de le consommer. Il est certifié Calicer PI/0649/15, garantissant au client et au consommateur final l'engagement envers un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les normes en vigueur.