Pago de los Capellanes Reserva est un vin rouge de la D.O.C. Ribera del Duero élaborée par Bodega Pago de los Capellanes.
Cette Reserva est élaborée uniquement dans les meilleurs millésimes, avec une sélection rigoureuse de raisins Tempranillo de nos propres vignobles situés à Pedrosa de Duero. La cave Pago de los Capellanes est célèbre pour son souci du détail et son souci de la qualité, qui se reflètent clairement dans ce vin sophistiqué.
Note de dégustation du Pago de los Capellanes Reserva :
Visuel : Couleur rouge cerise intense, avec un bord grenat et une couche élevée qui dénote sa concentration et sa structure.
Nez : Complexe et parfumé, cette Reserva affiche des arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, mêlés à des notes de tabac, de cuir et de vanille, grâce à son vieillissement en fûts de chêne français.
Bouche : En bouche, le Pago de los Capellanes Reserva offre une texture riche et polie. Les tanins sont robustes mais bien intégrés, offrant une base solide aux saveurs de fruits compotés, de chocolat noir et d'épices douces. L'acidité est bien équilibrée, apportant de la fraîcheur et une longueur en bouche.
