Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2020 est un joyau œnologique qui reflète la pureté et l'essence de la Ribera del Duero à plus de 1 000 mètres d'altitude.

Ce vin exclusif, élaboré à 100 % avec du Tempranillo, provient de vignobles uniques de Fuentenebro, où les sols de granit et de quartz lui confèrent une personnalité unique et incomparable.

Note de dégustation du Pago de los Capellanes Un rêve dans les hauteurs

Aspect : Couleur rouge cerise profonde aux reflets violets et couche haute, brillante et dense.

Nez : Complexe et élégant, avec une explosion de fruits noirs mûrs (mûres, myrtilles) associés à des notes florales de violette et de lavande. Des touches minérales, des épices douces (poivre rose, vanille) et de subtiles nuances balsamiques sont perçues.

Bouche : Enveloppante, fraîche et équilibrée. Des tannins soyeux et bien intégrés apportent de la structure sans perdre en finesse. La bouche est longue et persistante, laissant des souvenirs de fruits mûrs, de cacao et une touche minérale qui reflète la singularité du terroir.