Les paiements d'Anguix Barrueco est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero, élaboré exclusivement à partir de raisins de la variété Tinto Fino (Tempranillo) provenant de vignobles de 20 à 30 ans situés à plus de 850 mètres d'altitude au cœur de la Ribera del Duero de Burgos.
Notes de dégustation

• Vue: Couleur rouge intense et brillante avec des nuances pourpres, caractéristiques de sa jeunesse.
• Nez: Arôme complexe et intense avec des notes de fruits secs comme les amandes et les noisettes grillées, sur un fond de fruits rouges. Avec le temps, des souvenirs de vanille, café, cacao, cèdre et feuilles de tabac émergent.
• Bouche: Présente une structure tannique profonde équilibrée par une bonne acidité minérale qui lui confère de la fraîcheur. Sa texture veloutée et onctueuse caresse le palais, le remplissant de sensations agréables. La finale est longue, laissant une grande fruité et des notes épicées claires.

Accord recommandé
Idéal pour accompagner des plats consistants comme des rôtis, des viandes rouges grillées, du gibier, des ragoûts et des fromages affinés.
Les paiements d'Anguix Barrueco est un vin avec une grande personnalité et une capacité de vieillissement, idéal pour les amateurs de rouges structurés et complexes.