Pain d'épeautre complet bio au sésame 450g

Le pain complet d'épeautre au sésame est un pain doré, savoureux et nutritif. Il a une composition propre, avec les ingrédients qu'un pain avec ces caractéristiques devrait avoir : farine, levain et sel

Convient à tous les palais. Un pain qui plaît

• Organique : Fabriqué avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et conditionné en polypropylène 100% recyclable.
• Organique : Fabriqué avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et conditionné en polypropylène 100% recyclable
• NON-OGM : Produit sansorganismes génétiquement modifiés (non-OGM) et ne contient pas, n'a pas été en contact avec, et n'a pas été impliqué dans son processus de fabrication d'OGM conformément au règlement (CE) No 1829/2003.
• MASSA MADRE NATURELLE : Fabriquée avec du levain d'épeautre naturel cultivé et soigné en boulangerie par nos maîtres boulangers, avec lequel nous obtenons un pain agréable tant par sa texture que par sa saveur
• SANTÉ : Faible teneur en sucres et en graisses saturées et riche en protéines.
• NUTRITIF : En ce qui concerne ses principaux avantages, il est riche en protéines, il fournit également une grande quantité d'acides aminés essentiels, riche en fibres solubles, ce qui entraîne de nombreux avantages, il fournit également des minéraux tels que le magnésium, le phosphore, le fer et le zinc, et contient des vitamines du complexe B, A et E.
• FARINE SANTÉ : Farine d'épeautre complète avec son germe et sans son ajouté
• LONGUE DURÉE DE CONSERVATION : Conditionné sous atmosphère protectrice avec thermoscellage, ce qui permet de conserver le produit plus longtemps, afin qu'il puisse être consommé dans les meilleures conditions et sans avoir été altéré par un quelconque composant externe

Histoire de l'épeautre

L'épeautre ouépeautre (Triticum spelta), également connu sous le nom d'épeautre, a été documenté il y a déjà 10 000 ans dans des sites archéologiques du Moyen-Orient. Il est cultivé depuis le Moyen Âge dans la péninsule ibérique et dans d'autres régions d'Europe.