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Extrémadure Montanera Palette Gold Series Ag
Produit d'Estrémadure
Produit d'Estrémadure
Le jambon d'épaule d'Estrémadure série ORO, issu d'animaux de race ibérique, est un autre de nos produits phares de la plus haute qualité
Les animaux sont nourris exclusivement de glands, d'herbe et d'autres ressources naturelles des pâturages d'Estrémadure, sans aucun type d'alimentation complémentaire, pendant les mois de la "montanera"
Les pièces sont séchées pendant 18 à 24 mois dans des séchoirs naturels, avec un processus de fabrication entièrement artisanal et traditionnel aux caractéristiques inégalées tant au niveau de la saveur que des propriétés nutritionnelles.
La charcuterie est séchée pendant 18 à 24 mois dans des séchoirs naturels, avec un processus de fabrication entièrement artisanal et traditionnel aux caractéristiques inégalées tant au niveau de la saveur que des propriétés nutritionnelles
Les hivers froids et secs ainsi que les températures estivales douces de la ville de Fregenal de la Sierra, font que ces pièces acquièrent un arôme et une saveur uniques au monde
Extrémadure Montanera Palette Gold Series Ag
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Le jambon d'épaule d'Estrémadure série ORO, issu d'animaux de race ibérique, est un autre de nos produits phares de la plus haute qualité
Les animaux sont nourris exclusivement de glands, d'herbe et d'autres ressources naturelles des pâturages d'Estrémadure, sans aucun type d'alimentation complémentaire, pendant les mois de la "montanera"
Les pièces sont séchées pendant 18 à 24 mois dans des séchoirs naturels, avec un processus de fabrication entièrement artisanal et traditionnel aux caractéristiques inégalées tant au niveau de la saveur que des propriétés nutritionnelles.
La charcuterie est séchée pendant 18 à 24 mois dans des séchoirs naturels, avec un processus de fabrication entièrement artisanal et traditionnel aux caractéristiques inégalées tant au niveau de la saveur que des propriétés nutritionnelles
Les hivers froids et secs ainsi que les températures estivales douces de la ville de Fregenal de la Sierra, font que ces pièces acquièrent un arôme et une saveur uniques au monde
