Extremadura

Le jambon provient de porcs croisés qui ont été nourris avec des céréales et des aliments de la plus haute qualité

Les pièces ont un temps de maturation de 2,5 à 3,5 ans dans des séchoirs naturels, avec un processus de fabrication entièrement artisanal.

Les jambons sont maturés pendant 2,5 à 3,5 ans dans des séchoirs naturels, avec un processus de fabrication entièrement artisanal

Les hivers froids et secs associés aux températures estivales douces de Fregenal de la Sierra, font que ces pièces acquièrent un arôme et une saveur uniques au monde.

L'arôme et la saveur sont uniques au monde.

L'arôme et la saveur de ce produit sont uniques au monde

C'est un produit à forte teneur en acide oléique, ce qui en fait la plus "saine pour le cœur" de toutes les graisses animales, augmentant le taux de cholestérol bénéfique (HDL) et réduisant le taux de cholestérol nocif (LDL)

En plus de cet effet bénéfique sur le cholestérol, le jambon ibérique apporte des protéines, des vitamines B1, B6, B12 et de l'acide folique, ce qui est très bénéfique pour le système nerveux.

Le jambon ibérique est également riche en vitamines B1, B6, B12 et en acide folique, ce qui est très bénéfique pour le système nerveux

Il est également riche en vitamine E, un puissant antioxydant, et en minéraux tels que le cuivre, essentiel pour les os et les cartilages, le calcium, le fer, le zinc, le magnésium, le phosphore et le sélénium