PALETA HAM. 5 CHÊNES VERTS, GRAN RESERVA ENCINASOLA1920. Poids de 4,50 à 5 kg.

L'utilisation de matières premières de la meilleure qualité et un processus de production traditionnel permettent d'obtenir des produits uniques qui donnent du prestige à notre marque.

Son étiquette noire indique qu'il s'agit d'un jambon 100% ibérique nourri aux glands, il a donc été alimenté de manière totalement naturelle.

Le jambon contient de l'acide oléique, qui réduit le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires par rapport à la consommation d'autres produits ibériques.

Il a un effet bénéfique sur le cholestérol sanguin, car il augmente le taux de bon cholestérol (HDL) et réduit celui qui est nocif (LDL).

Pour profiter de la saveur et de la qualité du jambon ibérique, il est préférable de conserver le produit dans un endroit sec et frais, dans un support à jambon, en évitant la lumière du soleil et l'air.

Il est recommandé de couvrir la zone coupée avec la graisse qui aura été enlevée au début du jambon lui-même, puis de placer un tissu ou un chiffon en coton sec.