5,00 % de réduction

Morceau de Palette de Campo à l'engraissement 50% Race Ibérique de Artesana Jamonera. Le goût de la palette Ibérique de Campo à l'engraissement est intense, contient une proportion supérieure de graisse dorée et onctueuse qui caractérise la palette en lui apportant de la jutosité. Origine Extremadura. L'un des motifs pour choisir une palette de Campo à l'engraissement est qu'elle remplit presque les mêmes exigences que le jambon de Campo, mais étant donné qu'il s'agit de morceaux plus petits, ils nécessitent des temps de maturation plus courts et de cette manière, il est possible d'obtenir une palette Ibérique d'une énorme qualité et à un meilleur prix. 50% race Ibérique : Obtenu à partir de porcs avec un seul parent 100% Ibérique. *Prix au poids approximatif pour un morceau de entre 5,5-6 kg.