Palette de Bellota Ibérique - 50% Race Ibérique Palette de Bellota Ibérique - 50% Race Ibérique-detalle
Palette de Bellota Ibérique - 50% Race Ibérique

Palette de Bellota Ibérique - 50% Race Ibérique

de IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

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La Palette ibérique de gland Dehesa Casablanca, vieillie de 30 à 36 mois selon son poids qui varie de 5 à 6 kg, est un parfait mélange de saveur, d'arômes sauvages et propres à la Dehesa Salmantina, avec le bon niveau de sel. Le porc est en liberté tout au long de sa vie, ce qui se reflète dans la saveur, car il se nourrit de toutes sortes d'herbes et d'aliments naturels qu'il trouve en étant libre. Le soin apporté à l'animal et au produit pendant son affinage se reflète à la fois dans son goût exceptionnel et dans sa texture, adaptée pour satisfaire les palais les plus exigeants. Poids environ : 100g
IBÉRICOS DEHESA CASABLANCA

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Tranche de Jambon de Bellota IBÉRICO 50% Race Ibérique, découpé à la machine en fines tranches avec des séparateurs entre elles, ce qui facilite la manipulation et évite qu'elles ne se collent entre elles. Cela permet d'avoir des tranches parfaites à servir. Produit commercialisé dans des emballages sous vide. POIDS: Environ 100 grammes Ingrédients: Jambon de bellota ibérique 50% Race Ibérique, sel, dextrose, conservateurs (E250 et E252) et antioxydant (E331).
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