Palette de Jambon Ibérique 50% Race Ibérique provenant de porcs élevés dans la sierra de l'Andalousie. Palette 100% Naturelle avec seulement du jambon ibérique et du sel.
Palette de Bellota Ibérique 50% Race Ibérique la plus demandée par nos clients, avec une grande qualité. Palette élaborée de manière artisanale et affinée naturellement dans la Sierra de Andalucía dans des conditions microclimatiques uniques, provenant de porcs de race ibérique certifiés, élevés en liberté et engraissés, pendant la montanera, avec des glands et des pâturages. Morceaux de 4,5 à 4,5 kilos environ. Environ 18 à 24 mois de maturation.
INGRÉDIENTS : Palette de porc de bellota ibérique et sel.
SANS CONSERVATEURS NI ADDITIFS
Conserver dans un endroit sec et frais
VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE PAR 100g
Valeur énergétique :
Graisses :
dont saturées :
Glucides :
dont sucres :
Protéines :
Sel :
2303,25 kJ/548,39 kcal
52,96 g
10,90 g
<0,1 g
<0,1 g
17,93 g
2,10 g
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