Ce produit consiste en un pack contenant 25 sachets, chacun avec 100 grammes de jambon ibérique de bellota 50% race ibérique, coupé au couteau. Provenant de la Sierra de l’Andalousie, ce jambon a été affiné pendant un minimum de 24 mois, lui conférant un arôme et une texture uniques. Les porcs utilisés sont nourris avec des aliments, des légumineuses et des glands, ce qui contribue à sa qualité. Les ingrédients comprennent 98% de jambon de bellota, du sel, un régulateur d'acidité E-331iii et des conservateurs E-252 et E-250 en proportions minimales. Sa valeur énergétique est de 335 kcal pour 100 grammes, avec une quantité notable de protéines (33,2 g), de graisses (22,2 g) et de sel (4,83 g). Ce jambon est idéal à déguster en tapas, comme apéritif ou accompagnement dans différents plats. Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, et une fois ouvert, de le garder au réfrigérateur.