Le Fromage Pataoveja Semicurado est fabriqué à partir de lait cru de brebis, caractéristique de la région de Valladolid. Ce produit exceptionnel est disponible entier, en portions ou en demi, et bénéficie d'un processus d'affinage d'environ 3 mois. Sa texture crémeuse et son goût intense résultent d'une production artisanale soignée, ce qui en fait un délice pour le palais. De plus, ce fromage a été reconnu par divers prix, y compris une médaille d'argent en 2021 et une médaille de bronze en 2013 aux World Cheese Awards, soulignant sa qualité et son unicité. Les ingrédients comprennent du lait cru de brebis, du présure, du sel, des ferments lactiques et le conservateur E-252. Parfait à déguster seul, sur une planche de fromages ou comme complément dans diverses recettes. Son profil nutritionnel montre une valeur énergétique de 409 Kcal pour 100g, ainsi qu'une bonne quantité de protéines et de graisses saines. Un produit à ne pas manquer pour les amateurs de fromage.