Palette de jambon ibérique de 75% de race ibérique Morato Extremadura, élaborée à partir de porcs ibériques nourris aux glands dans les pâturages d'Extremadura. Avec un affinage minimum de 24 mois et un poids au choix.
Contenu du lot optionnel:
- Boudin patatero doux 0,33-0,38 environ
- Crème de filet ibérique 250 g
- Crème de jambon ibérique 250 g
- Tartin de fromage de brebis del casar 200 g
- 2 coins de fromage mélange affiné Don Ismael, environ 500 g au total
- Boudin Jabuguito pack de 2, 300 g
- Chorizo Jabuguito pack de 2, 300 g
- Demi Morcón Ibérique, environ 400-500 g
- Chorizo Herradura épicé, environ 330-380 g
- Saucisson ibérique Herradura, environ 330-380 g
